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Mi Amor Yamnele
Swiss Coffee Festival Zürich · 31.10.–1.11.2026 · Stand 30

Kaffee · Kakao · Schokolade · Tee aus Kolumbien

Mehr als nur Kaffee.

Hochwertige Produkte aus Kolumbien, verbunden mit einer Geschichte über Liebe, Hoffnung und Respekt. Aus Liebe gegründet, in der Schweiz zu Hause.

Produkte entdecken Unsere Geschichte
  • Kolumbien
  • Slowakei
  • Schweiz

Sortiment

Aus Kolumbien in Ihre Tasse

Kaffee, Kakao, Schokolade und Tee: ausgewählte Produkte aus Kolumbien. Preise in CHF.

Packung Mi Amor Yamnele Kolumbien – Huila neben einer Tasse Kaffee
Vorderseite der Packung: Kolumbien – Huila, 100 % Arabica Spezialitätenkaffee, 250 g ganze Bohnen
Vorderseite
Rückseite der Packung mit der Widmung an Yamnele, Herkunft und Geschmacksprofil
Rückseite

100 % Arabica · Spezialitätenkaffee

Kolumbien – Huila

Sorgfältig ausgewählter Specialty Coffee aus der Region Huila im Süden Kolumbiens, mit Fokus auf Qualität, Herkunft und Geschmack. Gewaschen aufbereitet, mit Noten von dunkler Schokolade, Kakao und Frucht.

SteckbriefMi Amor Yamnele
Herkunft
Huila, Kolumbien
Bohne
100 % Arabica
Aufbereitung
Gewaschen (washed)
Geschmack
Dunkle Schokolade, Kakao, fruchtige Noten
Höhe
[z. B. 1’600] m ü. M.
Röstung
helldunkel
250 g, ganze BohnenCHF --.--
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Foto: Kakao

Kakao

[Kurzbeschreibung: Herkunft, Sorte, Verwendung]

ab CHF --.--

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Schokolade

[Kurzbeschreibung: Kakaoanteil, Sorten, Tafelgrösse]

ab CHF --.--

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Foto: Tee

Tee

[Kurzbeschreibung: Sorten, Herkunft, Aroma]

ab CHF --.--

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Gastronomie & Büros

Mi Amor Yamnele für Ihr Café, Restaurant oder Büro

Sprechen Sie mit uns über Grosspackungen und Konditionen für Wiederverkäufer. [Details: Mindestmenge, Rabatte, Lieferrhythmus, Gratismuster.]

Gastro-Anfrage
Oto Zwirzina zwischen jungen Kaffeepflanzen
Oto Zwirzina zwischen jungen Kaffeepflanzen

In Erinnerung an Yamnele

Aus Liebe geboren

Mein Name ist Oto Zwirzina. Ich komme aus der Slowakei und lebe seit mehreren Jahren in der Schweiz. Durch meine geliebte Ehefrau Yamnele durfte ich Kolumbien kennenlernen, ein Land voller herzlicher Menschen, beeindruckender Natur und einer einzigartigen Kaffeekultur.

Yamnele ist nach einem langen und mutigen Kampf gegen den Krebs verstorben. Nach ihrem Tod habe ich lange darüber nachgedacht, wie ich ihre Erinnerung auf eine Weise bewahren kann, die einen tieferen Sinn hat. So entstand Mi Amor Yamnele.

Es ist eine Hommage an die ehrliche Arbeit der kolumbianischen Kaffeebauern und mein Versprechen, ein Projekt aufzubauen, das auf Respekt, Vertrauen, Qualität und Menschlichkeit basiert.

«Jedes Produkt erzählt eine Geschichte. Jede Tasse trägt eine Erinnerung.»

Oto Zwirzina, Gründer

Diese Marke ist meiner geliebten Yamnele gewidmet. Ihre Liebe, Stärke und Lebensfreude bleiben für immer in meinem Herzen.

Der Weg des Kaffees

Von der Pflanze in die Tasse

  1. Anbau

    Die Kaffeekirschen reifen in der Region Huila im Süden Kolumbiens, auf [Höhe] m ü. M.

  2. Ernte

    Kolumbianische Kaffeebauern ernten die reifen Kirschen. [Wie und wann? Z. B. von Hand, Erntezeit.]

  3. Aufbereitung

    Gewaschene Aufbereitung: Das Fruchtfleisch wird entfernt, die Bohnen werden gewaschen und getrocknet.

  4. Röstung

    [Wo und von wem wird geröstet? In der Schweiz oder in Kolumbien?]

  5. Ihre Tasse

    Frisch gemahlen schmeckt er am besten. Die passende Menge finden Sie unten.

Worauf Mi Amor Yamnele baut

  • Respekt
  • Vertrauen
  • Qualität
  • Menschlichkeit

Unsere Vision

«Meine Vision ist es, in Zukunft Menschen und Familien zu unterstützen, die gegen Krebs oder andere schwere Schicksalsschläge kämpfen.»
Oto Zwirzina

Zubereitung

Wie viel Kaffee für wie viele Tassen?

Wählen Sie Ihre Methode. Die Werte sind gute Startpunkte, die Sie nach Geschmack anpassen können.

Methode
Tassen
2

Ihr RezeptFilter

Kaffee31g
Wasser500ml
Verhältnis
1 : 16
Mahlgrad
mittel
Zeit
3–4 min
Temperatur
92–96 °C

Pro Tasse 250 ml Wasser.

Swiss Coffee Festival · Zürich

Probieren Sie Mi Amor Yamnele am Swiss Coffee Festival

Zwei Tage Kaffee mit über 70 Ständen und den Finals der Swiss Coffee Championships. Besuchen Sie uns an Stand 30, probieren Sie unseren Kaffee aus Huila und lernen Sie die Geschichte hinter Mi Amor Yamnele persönlich kennen.

Festival-Angebot

[z. B. 10 % Rabatt auf die erste Online-Bestellung]

Termin am Festival vereinbaren Tickets kaufen ↗
Programm und Infos auf swisssca.ch ↗

Swiss Coffee Festival2026

Datum
Sa 31. Oktober – So 1. November 2026
Öffnungszeiten
Sa 10–20 Uhr · So 10–17 Uhr
Eintritt
CHF 15, nur bargeldlos
Ort
StageOne, Elias-Canetti-Strasse 146, 8050 Zürich5–10 Minuten zu Fuss ab Bahnhof Zürich Oerlikon
Stand30

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